Zdravé, chutné, výživné

Lámete si hlavu nad tím, co svému malému jedlíkovi naservírovat a z nekonečných kombinací ovoce a zeleniny vám jde hlava kolem? Následující recepty by vám mohly usnadnit výběr a vašemu drobečkovi zpestřit jídelníček. Tentokrát v naší Hami kuchyni hraje hlavní roli avokádo.

Jak na přípravu avokáda? Jednoduše! Rozřízneme jej na půl, vyndáme pecku a pomocí lžíce vydlabeme vnitřek. Dužinu vidličkou rozmačkáme na jemnou kaši, kterou přidáme do pyré.

Avokádo poprvé Avokádo - jablíčko - mrkev

  • od uk. 7. měsíce
  • 1 zralé avokádo
  • 3 menší mrkve
  • 1 jablko

Mrkev i jablko oloupeme, důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kostičky, které vložíme do vroucí vody a vaříme doměkka. Před slitím si dáme trošku vody, ve které se suroviny vařily, stranou. Jablko i mrkev přendáme společně se třemi lžícemi „vývaru“ do mixéru a umixujeme na hladké pyré. Přidáme rozmačkané avokádo a můžeme servírovat.

Avokádo podruhé Avokádo - cuketa - rajčata

  • od uk. 8. měsíce
  • 1 zralé avokádo
  • 1 menší cuketa
  • 200g rajčat

Cuketu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s vroucí vodou a vaříme doměkka. Mezitím spaříme omytá rajčata horkou vodou, poté je zchladíme ve studené, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uvařenou cuketu a oloupaná rajčata vložíme do mixéru a krátce pomixujeme. Podle potřeby přidáme vodu, ve které se cuketa vařila. Do jemného pyré vmícháme rozmačkané avokádo.

Při výběru surovin si vždy ověřte jejich původ a bezpečnost, abyste vašemu drobečkovi dopřáli jen skutečně kvalitní stravu.

Avokádo potřetí Avokádo – hruška – kiwi

  • od uk. 10. měsíce
  • ½ avokáda
  • ½ hrušky
  • 1 kiwi

Ovoce oloupeme, omyjeme a hrušku zbavíme jádřince. Vše nakrájíme na kousky, vložíme do mixéru a umixujeme jemné pyré, ke kterému přidáme rozmačkané avokádo.

Avokádo počtvrté Avokádo – sušené švestky – jablíčko

  • od uk. 12. měsíce
  • 1 zralé avokádo
  • 1 jablko
  • 5 sušených švestek

Jablíčko důkladně omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky, které vložíme do vroucí vody a vaříme doměkka. Mezitím  zalijeme sušené švestky horkou vodou a necháme 20 minut louhovat, po té scedíme. Švestky a jablko vložíme do mixéru, přidáme 3 lžíce vody, ve které se jablko vařilo a mixujeme na jemné pyré. Přidáme rozmačkané avokádo a můžeme podávat. 

Avokádo popáté Avokádo – borůvka – banán

  • od uk. 10. měsíce
  • ½ zralého avokáda
  • 1 šálek borůvek
  • 1 banán
  • 2 lžíce kojenecké vody

Borůvky, banán a kojeneckou vodu vložíme do mixéru a z ingrediencí vytvoříme hladkou kaši. Přidáme rozmačkané avokádo a malý jedlík se může pustit do velké dobroty.

V žádném příkrmu, který malému strávníkovi servírujete, by neměl chybět olej. Ten, který do jídla pro nejmenší přidáváte, pečlivě vybírejte - vhodný je např. olivový či řepkový nebo malé množství másla.