Ryby by měly být součástí jídelníčku každého děťátka. Vyzkoušejte tuto lahodnou polévku, která nejen zajreje, ale i potěší bříško těch nejmenších.

Krok prvníPříprava květáku

Jarní cibulku si nakrájíme na jemno a lehce orestujeme na lžíci řepkového oleje. Přidáme důkladně umytý květák a ještě chvíli restujeme na mírném plameni. Zalijeme převařenou vodou a vaříme doměkka. Uvařený květák rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.

Krok druhýPříprava lososa

Lososa omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Zkontrolujeme zda se v něm nenacházejí žádné kostičky a přidáme ho do hrnce s již rozmixovaným květákem a vaříme ještě asi 10 až 15 minut.

Krok třetíPodáváme

Polévku dochutíme lžičkou citronové šťávy a podáváme v dětské mističce.

Pro zjemnění polévky můžeme použít 50 ml batolecího mléka.