Patlat těsto a nakonec sníst vlastní výtvor je skvělá zábava! Vyzkoušejte se svým malým kuchtíkem třeba červené řepové sušenky.

Krok prvníMixujeme, rozehříváme

Nejprve rozmixujeme uvařenou červenou řepu tyčovým mixérem, aby nám z ní vznikla kaše bez kousků. Současně si připravíme máslo, které necháme roztéct v kastrůlku. 

Krok druhý Mícháme

Do roztaveného másla vmícháme mouku a cukr. Potom opatrně vmícháme i kaši z řepy. Výsledná konzistence je skoro jako modelína. Nelepí, neteče, dobře se s ní pracuje. Pokud je příliš tekutá nebo lepkavá, přidejte lžíci mouky.

 Pokud připravujete sušenky pro mladší děti, můžete nahradit cukr například agávovým sirupem a nebo ho úplně vynechat. Řepa je sladká sama o sobě.

Krok třetí Vykrajujeme

Vyválíme si asi 0,5 cm široký plát těsta a z něj vykrajujeme požadované tvary. 

Krok čtvrtý Pečeme

Na pečícím papíru vložíme do trouby rozehřáté asi na 180 stupňů na 10 minut. 

Krok poslední Sníme

Sušenky jsou měkké, a tak se dobře koušou i menším dětem. Díky své barvě jsou ideální na oslavu a nebo třeba mezi Vánoční cukroví :-) Zkombinovat je můžete například s mrkvovými medvídky nebo dýňovými sušenkami.

Sušenky a jiné sladkosti by neměly být denní součástí jídelníčku děťátka, ale jen jeho zpestřením.