Připravte svému drobečkovi chutnou a zdravou polévku a objevte tak nové chutě při kombinování lahodného ovoce a zeleniny!

Krok prvníPříprava surovin

Nachystáme si potřebné množství rajčat, melounu, broskev, jahody, čerstvou citrónovou šťávu a lístky bazalky. Rajčata oloupeme a zbavíme semínek.

Krok druhýVše spolu rozmixujeme

Nejprve rozmixujeme rajčata a postupně přidáme jahody meloun, broskev a lístky bazalky. Dochutíme citronovou šťávou. Mixujeme dohladka. Po rozmixování předseda gazpacho přes husté sítko, abychom zachytili i jemné semínka.

Krok třetí Podáváme

Ovocné gazpacho můžeme podávat ve sklenicích nebo misce s kousky zbývajícího ovoce.