Dýňová sezóna je v plném proudu! Připravte svému děťátku dýňové noky, po kterých se oblízne celá rodina!

Krok první Příprava těsta

Z polohrubé mouky, dýňového příkrmu a oleje vypracujeme hladké těsto.

Pro větší děti a dospělé strávníky můžete do těsta přidat sůl, oregáno, muškátový oříšek nebo trošku sýru parmazánového typu.

Krok druhý Tvoříme noky

Vzniklé těsto rozdělíme na 4 části a na pomoučené ploše vytvoříme válečky, ze kterých postupně odkrajujeme malé kousky a následně z nich uválíme noky. Každý uválený nok lehce zmáčkněte vidličkou.

Krok třetí Vaříme

Noky vložíme do vroucí vody. Hotové jsou, když vyplavou na hladinu. Uvařené noky přendejte do cedníku a po okapání je vložte do mísy, kterou vymažte trochou olivového oleje – předejdete tak slepování knedlíčků.

Krok čtvrtý Podáváme

Noky podávejte s ohřátým dýňovým příkrmem nebo malému jedlíkovi můžet udělat zeleninovou omáčku ze surovin, které už má ve svém jídelníčku zavedené.

Dobrou chuť!

Velikost nokov přizpůsobte velikosti na jakou je vaše děťátko zvyklé. Pro menší děti doporučujeme noky rozkrájet na menší kousky.